第25章 杨氏私房菜-《我靠美食风靡全天下》


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    调上一碗秘制的糖醋汁,放上一些脆梨和波罗丁,烹煮入味,勾个欠,再把炸好的肉段放进锅里快速翻炒,让每颗肉段都能均匀的裹上酱汁,撒上一些白芝麻,就完成了。

    鲜嫩的仔鸡,切成小块,先腌渍入味,再过油烹炸。

    然后下重料煸炒,就是名菜辣子鸡。

    新鲜的牛肉,炒成香酥的臊子,用豆瓣酱炒出红油,放入新鲜水嫩的豆腐,小伙慢炖,经过三次勾芡而成的麻婆豆腐,可是川菜中的精品。

    豆腐要麻辣鲜香,还要足够烫才有灵魂。

    再来一个冬瓜排骨汤,晚饭就解决了。

    桌子上,小环拿着筷子,不停地咽着口水。

    虽然杨凌一直都说别等他,但是作为下人的他们,在自家小姐没有动筷的时候,是绝对不会逾越规矩的。

    “来,今天可是值得庆祝,大家都满上。”杨凌笑盈盈的给在座的几人都到了一杯酒。

    这坛酒是李远去酒窖里挑选的蓝湖酿。

    作为蓝湖城的酒品特产,这蓝湖酿酒香醇厚,但是入口绵柔,而且不是很烈,很是受欢迎。

    “尝尝,辣子鸡,麻婆豆腐,酸甜肉,还有冬瓜排骨汤。”杨凌介绍了菜的名字后,大家都迫不及待的吃了起来。

    小环不是第一次吃辣椒,但是辣子鸡和麻婆豆腐对于小环来说依然不是特别的友好。

    可是小环辣的满脸通红,也依然不肯停下筷子,吃几口菜就要停下来伸出舌头用手扇风解辣。

    宋凡这小子倒是很能吃辣,不过也是额头见汗。

    李远这老东西有了酒,再配上杨凌精心制作的菜肴,简直是神仙不换,一口菜一口酒,看的杨凌都有些羡慕。

    “姐啊,明天李伯做好牌匾之后,咱们就可以赚钱啦,可是为什么还要限量啊。”小环不解的问道,时而还吸几口气,辣的。

    “当然是为了装逼额,是因为要有特点。这样一来,才会引起大家的注意啊,显得我们和一般的铺子不同。”杨凌解释道。

    “哦,好吧。”小环嘀咕了一句。

    其实这倒是其次,只是如果一天到晚的做饭,杨凌就没有了个人的时间了,他现在还有不少事情要做呢。
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