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    杨凌拿出准备好的菜谱和所需要的食材清单交给宋淮安。

    “宋叔，这些东西明天一早置办齐全，我要去酒楼里教导那三个厨子做菜。”

    “李叔，明天让工匠把四季楼的招牌拆了，都是我们的了，哪能用别人的名号，对了，新的牌子就做成有间酒楼。”杨凌吩咐道。

    “有间酒楼？”李远愕然道。

    “对，就叫这个，多好玩，以后来人一看，哇，有间酒楼。”杨凌眉开眼笑。

    李远一脸黑线。

    第二天一大早，李远就去了工匠那里，制作杨凌说的招牌。

    宋淮安则是兢兢业业的当着他的张方先生，顺带着采购食材。

    杨凌需要的东西当真不少，所以宋淮安只好带着第一天上班的八个人，一起去了市场。

    杨凌到酒楼的时候，宋淮安等人刚归来不就，那些食材还都堆在桌子上。

    杨凌上前检查了一番，然后点点头。

    “走，上厨房，今天我叫你们这菜谱上的菜，然后你们也把自己的拿手菜拿出来几道，放到这菜谱的招牌菜里。”杨凌边挽袖子边说道。

    三个厨师顿时眼睛一亮。

    每天只有二十道菜的铺子，他们早就听说过，奈何就没有这个口福，现在好了，不光有口福，还能学，这可真是瞌睡给个枕头。

    “这菜谱上共有六十多道菜，你们不需要全学会，个人擅长的领域不同，你们先看看，我大致给你们介绍一下做法和口味，然后在决定谁学哪样，这样速度快，而且做你们自己擅长的也比较容易。”杨凌说道。

    “现在，我先说说这个甜菜的部分……”

    杨凌开始教导厨师。

    这些东西并不复杂，只要看过一次，再听听一些需要注意的细节，这三个厨子就能做出有七八分神似的菜肴来。

    但是最多，这些普通的菜式他们也就只能做到这样，剩下的两分神韵，是杨凌独有的东西，任何人都模仿不来的。

    这不仅仅是高超的技艺，更是对厨艺的热爱和信仰，更是那民族几千年来传承不息的文化和底蕴。
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