第(3/3)页 泥鳅这种东西,土腥味比较重,花椒、干辣椒、葱姜蒜都是必不可少的。 锅热放油,在锅的底部撒上食盐,这样可以防止泥鳅沾锅,煎鱼块的时候也经常用这个办法。 洗干净的泥鳅倒进锅里面小火慢煎,煎至金黄之后盛出备用。 锅里再次加油,姜、蒜、辣椒、花椒倒进去,小火煸出香味,芹菜和红辣椒丝倒进去,菜的颜色会更加好看。 刚才泥鳅倒进去,食盐、白糖、胡椒粉调味,生抽来上一点,翻炒均匀之后加入葱段,少量的芝麻,就能出锅了。 【做法真的好残忍,你们以后还是别吃了,都让我吃,我不怕残忍!】 【富贵,加麻加辣!我喜欢!】 【以前对这种食材真的不感冒,但看了富贵的视频之后忍不住的流口水.】 【还好刚才点外卖了,馋的我不要不要的。】 左琼琼将菜盛出来之后,才发现的林子重刚刚处理好鱼,衣服上还有鱼鳞,看上去有几分狼狈。 “林老师,你可要加油了,我要做第二道菜了。” 林子重:“我也要第二道菜了!” 左琼琼将刚才焯水的五花肉拿出来,切成两块竖条,其中一块把肉划开,但肉片的位置不要切断。 “今天要做的是脆皮五花肉,另一块肉一会儿我拿回家。” 左琼琼十分坦然的说出这番话,对方就算是饭量再大,也不能吃完那么多道菜。 这五花肉层次分明,带回家明天做个红烧肉,那不老香了? 【哈哈哈哈,富贵主打一个勤俭持家哈哈哈。】 【笑发财了,左富贵一直都是这样吗?】 【那么有钱的人居然还舍不得一块肉?那只能说明这块肉是真好!】 【我牙口不好,不喜欢脆皮五花,咱们还是炖红烧肉吧!】 (本章完) 第(3/3)页